Camarão Maluco no palito

A pedido do querido casal que conhecemos  na Pousada do Deck em Alcobaça, Seu Aloísio e Dona Vilma segue a receita do camarão no palito que fizemos sábado, 13/9.
1 kg de camarão maluco (sem cabeça) grande.
Deixar em uma bacia marinando o camarão com sal,  pimenta do reino e tempero pronto sabor camarão por umas 4h.
Na hora espremer limão a gosto,  azeite de oliva e alho líquido. Jogar o camarão dentro e misturar. Deixar descansando enquanto prepara o carvão na churrasqueira de inoxxxx do Seu Vicente tomando uma cerveja.
Enrolar em papel alumínio batatas e jogar na brasa. Espetar com o palito e quando estiver macia retirar e deixar esfriar.
Espetar os camarões no palito e assar até ficarem firmes e crocantes.
Pronto: Rechear as batatas a gosto e saborear essa iguaria maravilhosa.